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本文摘要:茶香脆骨材料:鸡脆骨、茶叶、青椒、干辣椒、姜蒜片、青椒粉、牡蛎油、海鲜酱、排骨酱、酱油、生粉等。

茶香脆骨材料:鸡脆骨、茶叶、青椒、干辣椒、姜蒜片、青椒粉、牡蛎油、海鲜酱、排骨酱、酱油、生粉等。做法:1、在鸡脆骨中加入盐、胡椒粉、原料等调味料进行油炸,拍电影生粉。2、锅里加油,油温达到5成冷的时候,把茶叶放入锅里炸香,炸香等待。3、锅里再加油,油温烧成5成左右,把腌好的鸡脆骨从锅里炸到干香捞起。

4、锅里留下底油,放入干辣椒、青椒炒香,然后放入炸鸡脆骨和茶叶反复炒调味。材料:鸡中翅、葱姜蒜、干辣椒、味增、生抽、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉的做法:1、鸡中翅干净,切成小块,放入盆中,用胡椒粉、生粉、花生油炸10分钟。

2、姜、蒜切片、葱白切片、干辣椒切片、豆浆30粒。3、在锅里打气,用姜片、蒜片、葱白火炒香,再加豆浆、辣椒炒香。4、下鸡大火炒几次,炒鸡变色。

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5、然后调整生抽、老抽翻炒着色,加入少许胡椒粉混合,鸡块过大时适度加水蒸煮。6、最后把盐和鸡精炒得很少,敲葱炒几次就能出锅。

番茄螃蟹的做法:1、把螃蟹屠宰干净,切成电影生粉后,在冷油锅里炸到表面的金红,倒油。2、在锅里敲少量葱油加热,加入番茄酱和番茄酱油炸香味,加入肉蟹块油炸均匀分布后,加入新鲜汤煮、糖和味精,燃烧3分钟后放入锅中,闻到汁后放入锅中。

木耳煮鱼为材料:鱼为菱角、木耳、姜、盐、植物油:1、将鱼处理干净,水煮、原料、生抽、牡蛎油、淀粉原料,油炸10分钟2、热锅加油,加油后敲鱼,煮至微黄色即可使用3、将黑木耳用温水浸泡即可使用的菱角、生姜分别浸泡干净,菱角去皮、去蒂、切块、生姜去皮、切片4、在瓦锅里加入适量的清水,用猛火煮至水菱角,然后再加入黑木耳、生姜、鱼,转用中火煮2小时,再加入精盐、生抽、牡蛎油调味,可以用盘子。


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